『コドモがいるように見えないね』と言われたい兼業主婦♪ 日々精進！ “頑張る”を主張してマス。
2008/10/07 Tue
Posted on 15:02:21
こんにちわ。JOWACOです。
最近、食べ物続きますが、ご勘弁を。
食欲が止まりませんの♪
今日は、丸美屋の中華の元をご紹介します。
その名も七味芳香。
七味芳香の七味とは中華の七つの味の事を指すそうです。
辣(ラー)・・・唐辛子の辛さ
甜(ティエン)・・・甘味
酸(スワン)・・・酸味
鹹(シェン)・・・塩味
苦(クゥ)・・・苦味
麻(マー)・・・花椒(ホアジャオ)のしびれる辛さ
鮮(シェン)・・・広東料理特有の旨味
この7つの味を駆使しアレンジし、
本格的な中華料理を自宅で簡単に作れるのが、
七味芳香 大人の中華シリーズだそうです。
実はコレ、モニター商品で送られてきました。
麻婆豆腐(中辛)と麻辣火鍋の素。
我が家はオットが無類のマーボー好きなんで、早速作ってみました。
準備するのは、この丸美屋 七味芳香 大人の中華シリーズの、
麻婆豆腐(中辛)と、豚ミンチ、長ネギ、豆腐だけ。
残念ながら、我が家の冷蔵庫には豚ミンチを常備してないので、
豚こま切れ肉を叩いて使用しました。
豚肉を炒め、ソースを絡め、豆腐を入れたら3分煮込むだけ。
出来上がりは↓コチラ。
なんだかプロっぽい仕上がりじゃないですか？？
写真の加工はしてませんよ(笑)
ケータイカメラにて撮影してます。
我が家では麻婆豆腐はいつもレトルトソースを使うんですが、
少し甘口で、大人はさらに唐辛子をプラスしていただいてたんです。
これは中辛でしたが、辛すぎず、
かといって、他のレトルトソースみたいに甘すぎず、
“超”我が家好み★
コドモには少し辛過ぎるかな？とも思いましたが、
我がコは全然平気！
おかわりの応酬でした(笑)
後がけの花椒パウダー(中国山椒)をかけて食べると、
また違った風味がして少し辛味が増し、ご飯も進みました♪
いいものいただきましたm(_ _)m
次は麻辣火鍋も作ってみようと思ってます！
(キャベツとニラがあったらできそうです)
これは超オススメ。
我が家もリピ決定。
皆さんも試してみて★
ランキング参加中です。1日1クリック有効♪応援してくださいm(_ _)m
モチベテンション上がります！！
別館もヨロシクです。→ご飯とコドモ。
最近、食べ物続きますが、ご勘弁を。
食欲が止まりませんの♪
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その名も七味芳香。
七味芳香の七味とは中華の七つの味の事を指すそうです。
辣(ラー)・・・唐辛子の辛さ
甜(ティエン)・・・甘味
酸(スワン)・・・酸味
鹹(シェン)・・・塩味
苦(クゥ)・・・苦味
麻(マー)・・・花椒(ホアジャオ)のしびれる辛さ
鮮(シェン)・・・広東料理特有の旨味
この7つの味を駆使しアレンジし、
本格的な中華料理を自宅で簡単に作れるのが、
七味芳香 大人の中華シリーズだそうです。
実はコレ、モニター商品で送られてきました。
麻婆豆腐(中辛)と麻辣火鍋の素。
我が家はオットが無類のマーボー好きなんで、早速作ってみました。
準備するのは、この丸美屋 七味芳香 大人の中華シリーズの、
麻婆豆腐(中辛)と、豚ミンチ、長ネギ、豆腐だけ。
残念ながら、我が家の冷蔵庫には豚ミンチを常備してないので、
豚こま切れ肉を叩いて使用しました。
豚肉を炒め、ソースを絡め、豆腐を入れたら3分煮込むだけ。
出来上がりは↓コチラ。
なんだかプロっぽい仕上がりじゃないですか？？
写真の加工はしてませんよ(笑)
ケータイカメラにて撮影してます。
我が家では麻婆豆腐はいつもレトルトソースを使うんですが、
少し甘口で、大人はさらに唐辛子をプラスしていただいてたんです。
これは中辛でしたが、辛すぎず、
かといって、他のレトルトソースみたいに甘すぎず、
“超”我が家好み★
コドモには少し辛過ぎるかな？とも思いましたが、
我がコは全然平気！
おかわりの応酬でした(笑)
後がけの花椒パウダー(中国山椒)をかけて食べると、
また違った風味がして少し辛味が増し、ご飯も進みました♪
いいものいただきましたm(_ _)m
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